
Cam V2 là một giống cam chất lượng cao, có vỏ màu vàng cam mỏng, dễ bóc, ruột mọng nước với vị ngọt thanh, ít chua. Loại cam này giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da. Cam V2 thường được dùng để ăn tươi, ép nước hoặc chế biến thành các món tráng miệng thơm ngon..
1.1. Giống
Giống cam V2 là giống cam ngọt mới, được Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là giống chính thức năm 2006. Nhờ có những đặc tính ưu việt hơn so với các giống đang trồng ở nước ta như cây khỏe, thích nghi rộng với các vùng sinh thái, chống chịu sâu bệnh và khô hạn khá, năng suất cao, chín muộn, gần như không hạt, chất lượng nước quả cao phù hợp cho ăn tươi và chế biến.
1.2. Tiêu chuẩn cây giống
Cây cam V2 có thể được lai tạo nhân giống bằng nhiều cách: trồng từ hạt, chiết cành, ghép cành,… Hiện nay đa số các hộ trồng đều sử dụng giống cây ghép, khi lựa chọn cây giống cần chú ý các tiêu chí sau:
- Một gốc ghép tốt là gốc khỏe, không bị dị tật, đường kính gốc đều từ dưới bầu lên vị trí mắt ghép, trên thân gốc ghép không có những vết nấm mốc. Gốc ghép có thể là gốc chanh, cam, bưởi, chắt, tùy từng gốc ghép sẽ ảnh hưởng tới chất lượng và sản lượng cây sau này.
- Mắt ghép: Thường cây giống sau khi được ghép sẽ trải qua quá trình ươm dưỡng phát triền cây non một thời gian khoảng 2 – 3 tháng. Mắt ghép có thể đạt 1 đến 2 tầng lộc (có nơi gọi là tuần lộc, từng lộc). Cây đẹp nhất là khi mắt ghép đạt từ 15 – 20cm trở lên. Cây cao quá cũng không tốt vì khi đó lượng dinh dưỡng trong bầu ươm có thể đã hết. Khi đem trồng ra đất cây dễ bị chột, héo và không phát triển được.
- Chọn mua cây giống: Mua ở những cơ sở sản xuất có đủ điều kiện tiêu chuẩn làm vườn ươm, có giấy chứng nhận sản xuất cây giống do cơ quan có thẩm quyền cấp. Cây giống thuần chủng, độ đồng đều đạt 95% cây sinh trưởng tốt, chiều cao cây tính từ mặt bầu 50 - 60 cm, đường kính gốc ghép 0,8 – 1 cm, đường kính cành ghép 0,6 - 0,7 cm, đã hình thành 2 cành cấp 1, tuổi cây giống dưới 2 năm tính cả thời gian trồng hạt gốc ghép. Cây giống không có biểu hiện thối rễ, vàng lá, bệnh virus, đảm bảo sạch bệnh theo tiêu chuẩn TCVN 9302-2013.
2. Thời vụ trồng
Thời vụ trồng là mùa xuân (Tháng 2 – 4) hoặc mùa thu. Tốt nhất là trồng vào mùa xuân hoặc đầu mùa mưa.